♡男方應備禮品，意謂【聘禮】
男方的聘禮，不但能代表報答女方家長辛苦撫養即將過門的新娘，而且亦代表了男家的面子。所以大多會盡量辦得風光體面，一般聘禮有簡單的六件禮或講究的十二件禮，另外還有聘金，酒席禮及媒人禮都要準備。而其中的聘金及酒席禮，最好在之前預先跟女方家長相量好。
♡六件禮包括：
1. 大餅：即漢餅，依本省台南的習俗，嫁女兒吃大餅，往往以斤論餅，數量愈大愈體面。
2. 盒仔餅：即禮餅，大多以西餅為主，搭配各式小甜點成一盒。
3. 米香餅：俗語說「吃米香、嫁好尪」。吃了米香餅，可以尋得一位好夫婿，目前在台灣鄉間仍相當流行。
4. 禮香、禮燭、禮炮：禮香用無骨透腳青，禮燭用成對的龍鳳喜燭，禮炮用大鞭炮和大火炮，一般喜餅公司有整套供新人選購。
5. 米、糖仔路(萬字糖、八角糖)、福圓(龍眼乾)：米和糖供女方作湯 圓之用，取團圓、美滿之意；福圓則代表新郎的眼睛，女方不能收，只能偷兩顆給新娘吃，表示從此看住新郎的眼睛，使他婚後不再看其他女孩，除此之外也有圓滿、多子多孫興旺之意。
6. 聘金、金器首飾、女方布料或衣服：聘金一般可分為「大聘」、「小聘」。「大聘」通常用來顯示男方的面子，而「小聘」則為實際的聘金，用紅包袋裝好，不露出數字，女方通常收小聘退大聘。金飾多由婆婆打點，包括項鍊、手鐲(鍊)、耳環等，當作給媳婦的見面禮，婚禮當天必須將它們全部戴上，以示尊重之意。至於金器首飾要準備多少，視男方經濟能力而定。女方的衣物(俗稱頭尾)以討喜的紅色為主，也可以衣料代替，甚至包括皮包、皮鞋等，都可為新娘從頭到腳打扮一番。送聘金(小聘)時要留意，聘金的金額不能是奇數，一定要雙數結尾，且用紅紙包裝妥當。
♡講究12 件禮包括： (除了上數6件禮外，再加下列禮品)
♡女方應備禮品，意謂【回禮】
女方除了應退回男方部分禮品外，還需準備些許回禮，放入辦盤中由男方帶回。
♡應退回之禮品為：
1. 聘金：若不收聘金則退回，或只收小聘。
2. 禮香、禮炮、禮燭：各一份。
3. 禮餅：回贈數盒（以雙數為佳）。
4. 福圓：取兩顆其餘退回。
5. 豬腳、麵線、酒：收一半，另一半退回。
6. 米：米收下，米袋中置一紅包。
7. 閹雞：退回一半。
♡男方應備禮品【聘禮】
男方的聘禮，不但能代表報答女方家長辛苦撫養即將過門的新娘，而且亦代表了男家的面子。所以大多會盡量辦得風光體面，一般聘禮有簡單的六件禮或講究的十二件禮，另外還有聘金，酒席禮及媒人禮都要準備。而其中的聘金及酒席禮，最好在之前預先跟女方家長相量好。
♡六件禮包括：
1. 大餅：即漢餅，依本省台南的習俗，嫁女兒吃大餅，往往以斤論餅，數量愈大愈體面
2. 盒仔餅：即禮餅，大多以西餅為主，搭配各式小甜點成一盒
3. 米香餅：俗語說「吃米香、嫁好尪」。吃了米香餅，可以尋得一位好夫婿，目前在台灣鄉間仍相當流行。
4. 禮香、禮燭、禮炮：禮香用無骨透腳青，禮燭用成對的龍鳳喜燭，禮炮用大鞭炮和大火炮，一般喜餅公司有整套供新人選購。
5. 米、糖仔路(萬字糖、八角糖)、福圓(龍眼乾)：米和糖供女方作湯 圓之用，取團圓、美滿之意；福圓則代表新郎的眼睛，女方不能收，只能偷兩顆給新娘吃，表示從此看住新郎的眼睛，使他婚後不再看其他女孩，除此之外也有圓滿、多子多孫興旺之意。
6. 聘金、金器首飾、女方布料或衣服：聘金一般可分為「大聘」、「小聘」。「大聘」通常用來顯示男方的面子，而「小聘」則為實際的聘金，用紅包袋裝好，不露出數字，女方通常收小聘退大聘。金飾多由婆婆打點，包括項鍊、手鐲(鍊)、耳環等，當作給媳婦的見面禮，婚禮當天必須將它們全部戴上，以示尊重之意。至於金器首飾要準備多少，視男方經濟能力而定。女方的衣物(俗稱頭尾)以討喜的紅色為主，也可以衣料代替，甚至包括皮包、皮鞋等，都可為新娘從頭到腳打扮一番。送聘金(小聘)時要留意，聘金的金額不能是奇數，一定要雙數結尾，且用紅紙包裝妥當。
♡講究12 件禮包括： (除6件禮外，再加下列禮品)
♡男方家祭：
準新郎出發前往女家之前，應先在家中拜祭祖先，以納彩用的大餅或盒仔餅放於祖先前面，上香告訴祖先，將前往某處地址的女家下聘，並請保佑這段姻緣幸福美滿。
♡車隊出發：
拜過列祖列宗後，貢禮官(即押箱先生) 把所有聘禮點算清楚搬上禮車，新郎跟媒人側同坐一車，共六輛或十二輛禮車，一行六人或十人或十二人之人數，出發前往女家，(貢禮官此時記得提醒準新郎帶預備好的紅包、聘金、媒人禮、壓桌禮及戒子等)。
♡燃放排炮：
男方應預備排炮，於過橋時或遇上其他迎娶車隊是燃放。到達女方家約100公尺前，亦要燃放排炮通知，女方家亦要燃炮回應。
♡到達女家：
納聘車隊到達女方家時，媒人先下車然後新娘的其中一位兄弟替新郎開門，並端上洗瞼水讓新郎洗手、擦手，新郎回紅包以表答謝。
♡進入女家：
一進入女家，媒人應介紹雙方家長親友認識，見介紹男方再介紹女方，最後才介紹準新郎。此時媒人亦會說一些吉祥話，增添氣氛。
訂婚前50~60天
1. 提親：男方由媒人或母舅等長輩陪同下，到女方家提親，擇個好日子訂婚，並相量有關細節。
2. 婚前健康檢查：訂婚前準新人可到各戶政事務衛生所或醫院進行婚前健康檢查。
♡訂婚前40~50天
1. 挑選禮服：如你有打算拍婚紗照，可先找尋一家你滿意的攝影公司，而他們通常都會包括出借訂婚及結婚當天所穿的禮服，此時準新娘可預先選擇喜歡的禮服，以免到時被別的新娘子借去喔。
2. 預訂酒席：如有打算宴客的話，要先選好宴客地點並預訂酒席，尤其是結婚旺季。一般訂婚酒席以6~10桌最為普遍
♡訂婚前訂婚前30~40天
1. 草擬名單：先問好家中長輩訂婚喜宴要請那些親朋好友，並先寫下來以便計算人數。
2. 選購喜餅：一般餅店都會有試吃的喜餅，不妨多跑幾家試試看。選好後可先訂，最好於訂婚前一天送到家中或設宴地方，以便到時忙碌而出錯。
♡訂婚前20~30天
